中種生地法による小麦製パン適性の品種・系統間差異

中種生地法による小麦製パン適性の品種・系統間差異

レコードナンバー680711論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015076NACSIS書誌IDAN00168899
著者名吉川 亮
中村 洋
中村 和弘
ほか1名
書誌名東北農業研究
別誌名Tohoku agricultural research
東北地域農林水産業研究成果発表会におけるシンポジウムの記録
東北農業試験研究発表会における講演論文集
発行元[東北農業試験研究協議会]
巻号,ページ52号, p.87-88(1999-12)ISSN03886727
全文表示PDFファイル (134KB) 
索引語生地;パン;種;適性;品種;系統;試験法;時間;育成;直捏
引用文献数1
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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