栄養・健康志向型豚肉生産技術の確立

栄養・健康志向型豚肉生産技術の確立

レコードナンバー684150論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014257NACSIS書誌IDAN00055724
著者名小坂 昭三
落合 巌
大山 真二
黒木 豊美
書誌名九州農業研究
別誌名Kyushu agricultural research
発行元九州農業試験研究機関協議会
巻号,ページ58号, p.119-119(1996-05)ISSN04511581
全文表示PDFファイル (95KB) 
索引語DHA;豚肉;生産;作用;栄養;健康;技術;消費者;コレステロール;素材
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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