肉質改善に関する試験
肉質改善に関する試験
| レコードナンバー | 700263 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20011496 | NACSIS書誌ID | AA11643733 |
| 論文副題 | ビタミンC給与が肥育成績に及ぼす影響について | ||
| 著者名 | 岡久 靖司 新居 康生 林 和徳 | ||
| 書誌名 | 徳島県立農林水産総合技術センター畜産研究所研究報告 | ||
| 別誌名 | 徳島県畜産研究所研究報告 Bull. Tokushima. Pref. Lives. Res. Ins. 徳島畜研報 畜産研究所研究報告 | ||
| 発行元 | 徳島県立農林水産総合技術センター畜産研究所 | ||
| 巻号,ページ | 3号, p.53-58(2003-12) | ISSN | 1347099X |
| 全文表示 | PDFファイル (468KB) | ||
| 抄録 | 肥育中期のビタミンCの給与が肥育成績に及ぼす影響について検討を行った。1.ビタミンCの給与を行った肥育中期に飼料摂取量の低下がみられ、飼料要求率が改善された。2.体重増大量では、両区ほとんど差はみられなかった。3.枝肉の画像解析値において、胸最長筋面積、脂肪率で試験区が対照区を上回る傾向となった。 | ||
| 索引語 | 肥育;ビタミンC;肉質;ビタミンＣ;飼料摂取量;飼料;体重;枝肉;画像解析;筋 | ||
| 引用文献数 | 9 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||