未利用資源の有効利用に関する研究
未利用資源の有効利用に関する研究
| レコードナンバー | 701707 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00015922 | NACSIS書誌ID | AA11125218 |
| 論文副題 | 発酵乾燥資材の豚給与試験 | ||
| 著者名 | 矢後 啓司 青木 稔 峰崎 洋通 ほか６名 | ||
| 書誌名 | 神奈川県畜産研究所研究報告 = Bulletin of the Livestock Industry Research Institute of Kanagawa Prefectural Government | ||
| 別誌名 | Bulletin of Kanagawa Prefectural Livestock Industry Research Institute | ||
| 発行元 | 神奈川県畜産研究所 | ||
| 巻号,ページ | 89号, p.15-18(2002-03) | ISSN | 13496573 |
| 全文表示 | PDFファイル (366KB) | ||
| 抄録 | 発酵乾燥生成物の嗜好性を一層改善するため、水分調整資材として配合飼料を使用した。試験豚は順調に発育したが、対照豚に比べて一日当たりの平均増体重と飼料摂取量はやや少なく、飼料要求率が改善された。枝肉についてはとくに「ゆるい」と判定されなかった。皮下脂肪の脂肪酸組成はミリスチン酸とパルミチン酸が少なく、リノール酸、リノレイン酸、ドコサヘキサエン酸が増加した。 | ||
| 索引語 | 酸;利用;発酵;乾燥;資材;資源;研究;生成;嗜好;性 | ||
| 引用文献数 | 6 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||