甘しょの新規品質劣化判定法の開発

甘しょの新規品質劣化判定法の開発

レコードナンバー703165論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014257NACSIS書誌IDAN00055724
著者名西場 洋一
古田 收
須田 郁夫
書誌名九州農業研究
別誌名Kyushu agricultural research
発行元九州農業試験研究機関協議会
巻号,ページ56号, p.56-56(1994-06)ISSN04511581
全文表示PDFファイル (79KB) 
索引語品質;劣化;農産物;開発;脂質;消費;暖地;畑作;評価;技術
引用文献数1
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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