内外小麦品種における製パン適性の品種間差異

内外小麦品種における製パン適性の品種間差異

レコードナンバー703992論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014257NACSIS書誌IDAN00055724
著者名吉川 亮
藤田 雅也
氏原 和人
書誌名九州農業研究
別誌名Kyushu agricultural research
発行元九州農業試験研究機関協議会
巻号,ページ55号, p.19-19(1993-08)ISSN04511581
全文表示PDFファイル (87KB) 
索引語パン;適性;品種;品種間差異;育成;小麦粉;安全性;カナダ;交配;母本
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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