カンショ塊根遊離糖類組成の地域間比較及び遊離糖類組成と食味との関連

レコードナンバー	704016	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00014257	NACSIS書誌ID	AN00055724
著者名	高畑康浩野田高弘永田忠博
書誌名	九州農業研究
別誌名	Kyushu agricultural research
発行元	九州農業試験研究機関協議会
巻号,ページ	55号, p.43-43(1993-08)	ISSN	04511581
全文表示	PDFファイル (97KB)
索引語	組成;品種;系統;塊根;地域;加工;特性;年次;いも;糖
引用文献数	3
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI, AGROLib