数品種のピーマン(Capsicum annuum L.)における果実の成熟に伴う内容成分の変化

レコードナンバー	710786	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00017390	NACSIS書誌ID	AA1136120X
著者名	嵯峨紘一中村弘子
書誌名	弘前大学農学生命科学部学術報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture and Life Science, Hirosaki University
発行元	弘前大学農学生命科学部
巻号,ページ	7号, p.21-25(2005-01)	ISSN	13448897
全文表示	PDFファイル (361KB)
索引語	果実;品種;成熟;糖;有機酸;発育;発現;ピーマン;ビタミンC;色素
引用文献数	10
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI, AGROLib