鮮魚用トレイの高圧洗浄システムにおける洗浄条件の最適化
鮮魚用トレイの高圧洗浄システムにおける洗浄条件の最適化
レコードナンバー | 722947 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ00011795 | NACSIS書誌ID | AN10278554 |
著者名 | 戸田 勝善 亀谷 茂樹 陳 文彬 | ||
書誌名 | 水産工学 | ||
別誌名 | Fisheries engineering | ||
発行元 | 日本水産工学会 | ||
巻号,ページ | 42巻・ 3号, p.231-237(2006-02) | ISSN | 09167617 |
全文表示 | PDFファイル (591KB) | ||
索引語 | 鮮魚;洗浄;システム;条件;最適化;食品;包装;地下水;大気汚染;損傷 | ||
引用文献数 | 5 | 登録日 | 2011年03月05日 |
収録データベース | JASI, AGROLib |