蒸し製玉緑茶の品質評価法の開発第1報

蒸し製玉緑茶の品質評価法の開発第1報

レコードナンバー723131論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014257NACSIS書誌IDAN00055724
論文副題数種の光学的計測による荒茶の判別
著者名宮崎 秀雄
書誌名九州農業研究
別誌名Kyushu agricultural research
発行元九州農業試験研究機関協議会
巻号,ページ66号, p.167-167(2004-05)ISSN04511581
全文表示PDFファイル (97KB) 
索引語茶;品質;評価;開発;種;研究;化学成分;色;被覆;条件
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat