大分県産山菜類の抗酸化活性とその関与成分

レコードナンバー	723878	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00014257	NACSIS書誌ID	AN00055724
著者名	徳田正樹沖智之永井沙樹ほか1名
書誌名	九州農業研究
別誌名	Kyushu agricultural research
発行元	九州農業試験研究機関協議会
巻号,ページ	67号, p.42-42(2005-05)	ISSN	04511581
全文表示	PDFファイル (109KB)
索引語	山菜;酸化;活性;成分;中山間;大分県;資源;性;検索;評価
引用文献数	1
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI, AGROLib