食品量販店で発生する食品廃棄物による産卵鶏用配合飼料代替の可能性

食品量販店で発生する食品廃棄物による産卵鶏用配合飼料代替の可能性

レコードナンバー730319論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20009961NACSIS書誌IDAA11834673
著者名藤中 邦則
龍田 健
設楽 修
書誌名兵庫県立農林水産技術総合センター研究報告. 畜産編
発行元兵庫県立農林水産技術総合センター
巻号,ページ42号, p.11-14(2006-03)ISSN13477730
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抄録食品量販店から発生する食品廃棄物を真空乾燥によって乾燥し,産卵鶏用配合飼料の5%或いは10%を代替し,産卵性への影響を調査した.1 食品廃棄物での10%代替は飼料消費量を多くした.2 食品廃棄物での10%代替は産卵性や卵質に影響を及ぼさなかった.3 食品廃棄物での10%代替は飼料要求率が高い傾向にあるが,飼料代金の減少により鶏卵売上代金から飼料代金を差し引いた金額も多い傾向であった.4 以上の結果,産卵鶏用配合飼料を食品廃棄物で10%代替することは可能であった.
索引語食品;廃棄物;代替;産卵;飼料;配合飼料;量販店;乾燥;性;消費量
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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