西洋ナシを用いた農産物ネット認証システム(VIPS)実証実験

レコードナンバー	741036	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20005621	NACSIS書誌ID	AN00117854
著者名	杉山純一江原正規河合幹裕島川悠太福永美穂蔦瑞樹相良泰行
書誌名	食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute
別誌名	Rep. Nat'l Food Res. Inst 食総研報
発行元	農林省食品総合研究所
巻号,ページ	71号, p.85-89(2007-03)	ISSN	03019780
全文表示	PDFファイル (723KB)
抄録	本実験では、個体識別番号を利用したインターネットによる農産物情報提供法に対する実験を行った。名刺大のIDカードを利用したシステムでは、消費者の農産物情報に対する関心が、商品の価格帯や購入形態に依存しないことが確認された。また、既存の流通経路を利用した販売では得られることの出来なかった消費者の反応を、インターネットを利用し生産者が直接手にすることが可能になることや、生産者の情報が確認できることにより消費者の安心感を高めることが出来るなどの効果が確認された。
索引語	農産物;情報;消費者;システム;インターネット;生産者;ナシ;個体;価格;購入
引用文献数	9
登録日	2011年01月28日
収録データベース	JASI, AGROLib