西洋ナシを用いた農産物ネット認証システム(VIPS)実証実験

西洋ナシを用いた農産物ネット認証システム(VIPS)実証実験

レコードナンバー741036論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005621NACSIS書誌IDAN00117854
著者名杉山 純一
江原 正規
河合 幹裕
島川 悠太
福永 美穂
蔦 瑞樹
相良 泰行
書誌名食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute
別誌名Rep. Nat'l Food Res. Inst
食総研報
発行元農林省食品総合研究所
巻号,ページ71号, p.85-89(2007-03)ISSN03019780
全文表示PDFファイル (723KB) 
抄録本実験では、個体識別番号を利用したインターネットによる農産物情報提供法に対する実験を行った。名刺大のIDカードを利用したシステムでは、消費者の農産物情報に対する関心が、商品の価格帯や購入形態に依存しないことが確認された。また、既存の流通経路を利用した販売では得られることの出来なかった消費者の反応を、インターネットを利用し生産者が直接手にすることが可能になることや、生産者の情報が確認できることにより消費者の安心感を高めることが出来るなどの効果が確認された。
索引語農産物;情報;消費者;システム;インターネット;生産者;ナシ;個体;価格;購入
引用文献数9
登録日2011年01月28日
収録データベースJASI, AGROLib

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