竹炭、オリゴ糖の給与が鶏卵の生産性向上に及ぼす影響

竹炭、オリゴ糖の給与が鶏卵の生産性向上に及ぼす影響

レコードナンバー741800論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00021130NACSIS書誌IDAN00334182
著者名福島 麻衣
一川 ゆか里
水口 智越
書誌名福井県畜産試験場研究報告
別誌名Bulletin of the Fukui Experiment Station of Domestic Animal Industry
発行元[出版者不明]
巻号,ページ19号, p.26-29(2006-03)ISSN03893537
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抄録養鶏場から発生する臭気の低減に効果があるとされる竹炭と乳酸菌の栄養源となるオリゴ糖を採卵鶏に添加給与して、鶏ふんからの臭気発生と鶏卵の生産性向上に及ぼす影響について検討した。鶏ふんの臭気は冬季と夏季の季節による差は認められるが、竹炭1%添加給与やオリゴ糖0.2%添加給与による差は認められなかった。鶏ふんアンモニア濃度はいずれの区も採材2-3日後にピークを示し、その後除々に低下した。1日後の濃度は対照区に比べて試験区の方が低い傾向がみられた。試験期間中の産卵成績は、いずれの項目も試験区間に有意差は認められなかった。生存率はオリゴ糖給与区で高く、飼料要求率は竹炭区で良い傾向がみられた。卵殻強度、ハウユニットおよび卵殻厚は、竹炭やオリゴ糖を添加することによる影響は認められなかった。また、竹炭を添加することにより卵黄色の値が低下した。
索引語オリゴ糖;鶏卵;生産性;効果;乳酸菌;栄養;採卵;添加;発生;季節
引用文献数8
登録日2011年01月26日
収録データベースJASI, AGROLib

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