常温貯蔵庫に関する研究(2)
常温貯蔵庫に関する研究(2)
レコードナンバー | 742002 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ20024257 | NACSIS書誌ID | AA1156024X |
著者名 | 山下 雅弘 坂東 慎之介 森末 文徳 山地 茂伸 | ||
書誌名 | 研究報告 | ||
別誌名 | 香川県産業技術センター研究報告 | ||
発行元 | 香川県産業技術センター | ||
巻号,ページ | 7号, p.36-38(2007-06) | ISSN | 13465236 |
全文表示 | PDFファイル (483KB) | ||
抄録 | 常温貯蔵庫の新システムによる予措の適用について検討を行った。その結果、相対湿度が一定の環境下において、果実の予措期間は、温度による影響は少なく、風速によって決定されることがわかった。また新システムでは、ファンから対面までの気流および対面に沿う気流を避けて、果実を設置することで、均一な流速を得ることが可能であることがわかった。 | ||
索引語 | システム;果実;研究;湿度;環境;温度;流速;常温;貯蔵庫;対面 | ||
引用文献数 | 1 | 登録日 | 2011年05月24日 |
収録データベース | JASI, AGROLib |