常温貯蔵庫に関する研究(2)

常温貯蔵庫に関する研究(2)

レコードナンバー742002論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20024257NACSIS書誌IDAA1156024X
著者名山下 雅弘
坂東 慎之介
森末 文徳
山地 茂伸
書誌名研究報告
別誌名香川県産業技術センター研究報告
発行元香川県産業技術センター
巻号,ページ7号, p.36-38(2007-06)ISSN13465236
全文表示PDFファイル (483KB) 
抄録常温貯蔵庫の新システムによる予措の適用について検討を行った。その結果、相対湿度が一定の環境下において、果実の予措期間は、温度による影響は少なく、風速によって決定されることがわかった。また新システムでは、ファンから対面までの気流および対面に沿う気流を避けて、果実を設置することで、均一な流速を得ることが可能であることがわかった。
索引語システム;果実;研究;湿度;環境;温度;流速;常温;貯蔵庫;対面
引用文献数1
登録日2011年05月24日
収録データベースJASI, AGROLib

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