炭酸ガス発泡剤のヒラメ稚魚に対する麻酔効果
炭酸ガス発泡剤のヒラメ稚魚に対する麻酔効果
レコードナンバー | 742439 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ20005660 | NACSIS書誌ID | AN00193422 |
著者名 | 渡辺 研一 | ||
書誌名 | 日本水産學會誌 | ||
別誌名 | Nippon suisan gakkaishi NSUGAF 日本水産学会誌 | ||
発行元 | 日本水産學會 | ||
巻号,ページ | 73巻・ 2号, p.287-289(2007-03) | ISSN | 00215392 |
全文表示 | PDFファイル (320KB) | ||
抄録 | 新たなヒラメ稚魚用麻酔剤としての炭酸ガス発泡剤の有効性を検討した。炭酸塩として4種類、有機酸として10種類、固形化剤として4種類を用いて作製した発泡剤を種々の濃度に溶解した。ヒラメ稚魚を収容し、麻酔状態となるまでの時間を測定した。麻酔に要する時間や食品としての安全性から判断した結果、重曹、食品添加物用コハク酸、食品添加物用グリセリンが有効と考えられた。この発泡剤とFA100の麻酔効果を比較したところ、麻酔からの覚醒時間は発泡剤の方が短かった。 | ||
索引語 | 麻酔;ヒラメ;時間;炭酸ガス;効果;食品添加物;炭酸塩;有機酸;濃度;食品 | ||
引用文献数 | 9 | 登録日 | 2011年01月28日 |
収録データベース | JASI, AGROLib |