清酒酵母・宮城マイ酵母の高泡非形成化

清酒酵母・宮城マイ酵母の高泡非形成化

レコードナンバー750683論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015076NACSIS書誌IDAN00168899
著者名小山 誠司
橋本 建哉
関東 宣道
ほか1名
書誌名東北農業研究
別誌名Tohoku agricultural research
東北地域農林水産業研究成果発表会におけるシンポジウムの記録
東北農業試験研究発表会における講演論文集
発行元[東北農業試験研究協議会]
巻号,ページ57号, p.263-264(2004-12)ISSN03886727
全文表示PDFファイル (154KB) 
索引語清酒酵母;宮城マイ酵母;泡非形成化
引用文献数3
登録日2010年05月10日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat