軟白栽培ウルイの収穫後の着色特性
軟白栽培ウルイの収穫後の着色特性
レコードナンバー | 750806 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ00015076 | NACSIS書誌ID | AN00168899 |
著者名 | 石山 久悦 | ||
書誌名 | 東北農業研究 | ||
別誌名 | Tohoku agricultural research 東北地域農林水産業研究成果発表会におけるシンポジウムの記録 東北農業試験研究発表会における講演論文集 | ||
発行元 | [東北農業試験研究協議会] | ||
巻号,ページ | 58号, p.209-210(2005-12) | ISSN | 03886727 |
全文表示 | PDFファイル (232KB) | ||
索引語 | 軟白栽培ウルイ;収穫後;着色特性 | 登録日 | 2010年05月10日 |
収録データベース | JASI, AGROLib |