小麦ペプチドα-チオニンの腸内細菌および口腔細菌に対する阻害効果

小麦ペプチドα-チオニンの腸内細菌および口腔細菌に対する阻害効果

レコードナンバー750974論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015076NACSIS書誌IDAN00168899
著者名老田 茂
書誌名東北農業研究
別誌名Tohoku agricultural research
東北地域農林水産業研究成果発表会におけるシンポジウムの記録
東北農業試験研究発表会における講演論文集
発行元[東北農業試験研究協議会]
巻号,ページ59号, p.269-270(2006-12)ISSN03886727
全文表示PDFファイル (142KB) 
索引語小麦ペプチドα;チオニン;腸内細菌;口腔細菌;阻害効果
引用文献数4
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI, AGROLib

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