サイレージ抽出培養液および原材料由来乳酸菌培養液を添加したイネ「チネリア・ママ」サイレージの発酵品質

サイレージ抽出培養液および原材料由来乳酸菌培養液を添加したイネ「チネリア・ママ」サイレージの発酵品質

レコードナンバー751645論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015413NACSIS書誌IDAN00243054
著者名堀口 健一
松田 朗海
高橋 敏能
萱場 猛夫
角田 憲一
安藤 豊
後藤 正和
書誌名山形大學紀要. 農學
別誌名山形大学紀要. 農学
Bulletin of the Yamagata University. Agricultural science
発行元山形大学
巻号,ページ15巻・ 3号, p.111-117(2008-02)ISSN05134676
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抄録国内では現在、自給飼料増産に向けた取り組みとして、飼料イネホールクロップサイレージの専用品種の育成や栽培、調製および給与技術の開発が進められ、各地域での実証試験などを通じて飼料イネホールクロップサイレージの生産・給与技術が生産現場に普及しつつある。このような状況にあって、地域に適した品種を選定し、品質の良いサイレージを調製することは地域内での飼料イネホールクロップサイレージの利用を促進して飼料自給率を向上させていく上で重要な取り組みであると思われる。そこで本研究では、イネ「チネリア・ママ」のホールクロップサイレージとしての評価を実施するための基礎データを収集する目的で、生育期の異なる時期に収穫を行い、原材料としての化学成分特性とサイレージの発酵品質特性を調査し、さらに原材料に付着する乳酸菌を利用する培養液添加剤のサイレージ発酵過程に及ぼす影響について検討した。
索引語サイレージ抽出培養液;原材料由来乳酸菌培養液;添加;イネ;チネリア;ママ;サイレージ;発酵品質
引用文献数17
登録日2011年01月21日
収録データベースJASI, AGROLib

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