ブロッコリー流通時の鮮度保持に関する基礎的研究

ブロッコリー流通時の鮮度保持に関する基礎的研究

レコードナンバー752382論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009236NACSIS書誌IDAN10015409
著者名池田 浩暢
書誌名福岡県農業総合試験場特別報告 = Special bulletin of the Fukuoka Agricultural Research Center
別誌名Special bulletin of the Fukuoka Agricultural Research Center
発行元福岡県農業総合試験場
巻号,ページ28号, p.1-77(2008-03)ISSN0913509X
全文表示PDFファイル (32455KB) 
索引語ブロッコリー流通時;鮮度保持;基礎的研究
引用文献数95
登録日2011年01月13日
収録データベースJASI, AGROLib

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