海産ラビリンチュラ分離株00-Bat-05からのロイシンアミノペプチダーゼの精製と酵素学的性状

レコードナンバー	752574	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00008678	NACSIS書誌ID	AN00124667
著者名	Wahid Md.I. 吉川毅坂田泰造
書誌名	水産増殖 = The aquiculture
別誌名	Aquacult. Sci. Aquaculture Science Suisanzoshoku
発行元	水産増殖談話会
巻号,ページ	56巻・ 1号, p.1-8(2008-03)	ISSN	03714217
全文表示	PDFファイル (4774KB)
抄録	ラビリンチュラ00-Bat-05株の培養細胞からロイシンアミノペプチダーゼ（LAP）を精製し、酵素学的性状を調べた。00-Bat-05株細胞から得たLAP酵素の最適温度および最適pHは37℃とpH8.0であった。酵素は60℃で10分の熱処理後も80％の活性が見られた。酵素活性はPCMB、フェナンスロリン、ベスタチン、SDSで阻害され、本酵素がSH－アミノペプチダゼであることが示唆された。LAP活性はCo2＋で促進されZn2＋で阻害された。本酵素は試験したアミノ酸p-NA誘導体の中でLeu-p-NAに対して基質特異性が高かった。
索引語	ロイシンアミノペプチダーゼ;精製;酵素学的性状
引用文献数	21
登録日	2011年07月25日
収録データベース	JASI, AGROLib