食の安全・安心に配慮した豚の飼育管理技術に関する試験

食の安全・安心に配慮した豚の飼育管理技術に関する試験

レコードナンバー752770論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00010689NACSIS書誌IDAN10193076
著者名齋藤 俊哉
渡邊 哲夫
菊池 草一
ほか2名
書誌名栃木県畜産試験場研究報告
別誌名研究報告
Bulletin of the Tochigi Prefectural Livestock Experiment Station
Bull.Tochigi Anim.Hus.Expe.sta
栃畜試研報
発行元栃木県畜産試験場
巻号,ページ23号, p.1-5(2008-02)ISSN02889536
全文表示PDFファイル (2211KB) 
抄録1.分娩豚に茶残渣サイレージを給与すると母乳にカテキン類が移行し、離乳までの子豚の増体が良い頃向が認められた。2.茶残渣サイレージ、乾燥茶残渣区の肥育豚における発育成績は未給与区と比較すると低い傾向が見られた。しかし、内臓枝肉検査成績は、茶残渣を給与した2区が未給与区と比較すると良好であった。市場評価においては、茶残渣を給与した2区が未給与区と比較して背薄の傾向にあり、低かった。
索引語給与;未給与区;比較;茶残渣サイレージ;傾向;茶残渣;2区;食の安全;安心;配慮
引用文献数4
登録日2011年02月15日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat