食の安全・安心に配慮した豚の飼育管理技術に関する試験

レコードナンバー	752770	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00010689	NACSIS書誌ID	AN10193076
著者名	齋藤俊哉渡邊哲夫菊池草一ほか2名
書誌名	栃木県畜産試験場研究報告
別誌名	研究報告 Bulletin of the Tochigi Prefectural Livestock Experiment Station Bull.Tochigi Anim.Hus.Expe.sta 栃畜試研報
発行元	栃木県畜産試験場
巻号,ページ	23号, p.1-5(2008-02)	ISSN	02889536
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抄録	1．分娩豚に茶残渣サイレージを給与すると母乳にカテキン類が移行し、離乳までの子豚の増体が良い頃向が認められた。2．茶残渣サイレージ、乾燥茶残渣区の肥育豚における発育成績は未給与区と比較すると低い傾向が見られた。しかし、内臓枝肉検査成績は、茶残渣を給与した2区が未給与区と比較すると良好であった。市場評価においては、茶残渣を給与した2区が未給与区と比較して背薄の傾向にあり、低かった。
索引語	給与;未給与区;比較;茶残渣サイレージ;傾向;茶残渣;2区;食の安全;安心;配慮
引用文献数	4
登録日	2011年02月15日
収録データベース	JASI, AGROLib