産地漁港における品質衛生管理の効果分析
産地漁港における品質衛生管理の効果分析
| レコードナンバー | 761737 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
|---|---|---|---|
| ALIS書誌ID | ZZ00011795 | NACSIS書誌ID | AN10278554 |
| 著者名 | 中泉 昌光 古屋 温美 廣部 俊夫 横山 純 黒澤 馨 長野 章 | ||
| 書誌名 | 水産工学 | ||
| 別誌名 | Fisheries engineering | ||
| 発行元 | 日本水産工学会 | ||
| 巻号,ページ | 45巻・ 1号, p.11-24(2008-07) | ISSN | 09167617 |
| 全文表示 | PDFファイル (6143KB) | ||
| 索引語 | 産地漁港;品質衛生管理;効果分析 | ||
| 引用文献数 | 2 | 登録日 | 2011年07月06日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||