ナツハゼの収穫時期及び加工処理によるアントシアニン、ポリフェノール類の変動

ナツハゼの収穫時期及び加工処理によるアントシアニン、ポリフェノール類の変動

レコードナンバー770441論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015076NACSIS書誌IDAN00168899
著者名新妻 和敏
山内 富士男
書誌名東北農業研究
別誌名Tohoku agricultural research
東北地域農林水産業研究成果発表会におけるシンポジウムの記録
東北農業試験研究発表会における講演論文集
発行元[東北農業試験研究協議会]
巻号,ページ61号, p.213-214(2008-12)ISSN03886727
全文表示PDFファイル (138KB) 
索引語収穫時期;ナツハゼ;アントシアニン;加工処理;変動;枝物花木;ポリフェノール類;枝;栽培;地域
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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