りんご枝おが屑を利用した鹿角霊芝の脂質代謝調節作用

りんご枝おが屑を利用した鹿角霊芝の脂質代謝調節作用

レコードナンバー771139論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00012295NACSIS書誌IDAN10467499
著者名齋藤 三季
井澤 弘美
戸羽 隆宏
柴田 浩夫
長田 恭一
書誌名日本食品科学工学会誌
別誌名日本食品科学工学会誌
発行元日本食品科学工学会
巻号,ページ56巻・ 2号, p.79-84(2009-02)ISSN1341027X
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抄録5週齢Sprague-Dawly(SD)系雄ラットに0.5%コレステロールと5%りんご鹿角霊芝(AAFGL)を含む飼料を14日間与え、AAFGLによる脂質代謝調節作用を検証した。その結果、AAFGL投与ラットでは、白色脂肪組織重量が対照群と比べて減少する傾向にあった。血圧はAAFGL摂取で対照群よりも低くなり、血液流動性はAAFGL摂取群が対照群よりも良い傾向にあった。肝臓と血清総コレステロール濃度は対照群と比べてAAFGL摂取で低下する傾向にあった。血清HDL-コレステロール濃度は対照群と比べて有意に上昇し、AAFGL群の動脈硬化指数は有意に低下した。肝臓トリグリセリド濃度はAAFGL摂取により低下する傾向にあった。糞中の酸性と中性ステロイド排泄量は対照群よりもAAFGL群が増加傾向を示した。このように、AAFGLは肥満予防作用ならびに脂質代謝調節作用を示す可能性が示唆された。
索引語対照群;傾向;AAFGL;脂質代謝調節作用;AAFGL摂取;低下;ご枝おが屑;利用した鹿角霊芝;AAFGL群;コレステロール濃度
引用文献数31
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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