米デンプンの消化性とグリセミック・インデックスに関する研究

米デンプンの消化性とグリセミック・インデックスに関する研究

レコードナンバー772031論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20014518NACSIS書誌IDAA11944740
著者名大澤 実
書誌名群馬県農業技術センター研究報告
発行元群馬県農業技術センター
巻号,ページ6号, p.1-50(2009-03)ISSN13489054
全文表示PDFファイル (4350KB) 
索引語グリセミック・インデックス;GI;消化性;米デンプン;米;報告;品種;高脂血症;要因;研究
引用文献数103
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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