照射誘導ラジカルの緩和現象

レコードナンバー	781138	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00011622	NACSIS書誌ID	AN00117832
著者名	小川英之鵜飼光子 Lund A. 下山雄平
書誌名	食品照射 = Food irradiation, Japan
発行元	日本食品照射研究協議会
巻号,ページ	44巻・ 1-2号, p.5-8(2009-09)	ISSN	03871975
全文表示	PDFファイル (217KB)
索引語	ESR;緩和現象;食品;スピン;照射処理;報告;マイクロ波;緩和挙動;ESR信号;飽和曲線
引用文献数	11
登録日	2011年09月30日
収録データベース	JASI, AGROLib