酵母の酸ストレス耐性とカーボンニュートラルバイオテクノロジーへの利用

レコードナンバー	782560	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00020787	NACSIS書誌ID	AN10034389
著者名	杉山峰崇金子嘉信原島俊
書誌名	日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
発行元	日本醸造協会
巻号,ページ	104巻・ 12号, p.944-950(2009-12)	ISSN	09147314
全文表示	PDFファイル (368KB)
索引語	CO2;酸ストレス耐性;カーボンニュートラルバイオテクノロジー;社会;バイオマスエタノール;普及;構築;取り組み;ポリ乳酸;植物由来プラスチック
引用文献数	27
登録日	2011年03月28日
収録データベース	JASI, AGROLib