トウモロコシ乾燥蒸溜かす配合飼料が肥育豚の発育及び枝肉成績に与える影響

トウモロコシ乾燥蒸溜かす配合飼料が肥育豚の発育及び枝肉成績に与える影響

レコードナンバー782626論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00012934NACSIS書誌IDAN10468072
著者名高橋 泰幸
小材 幸雄
書誌名群馬県畜産試験場研究報告 = Bulletin of the Gunma Animal Husbandry Experiment Station
発行元群馬県畜産試験場
巻号,ページ16号, p.46-51(2009-12)ISSN13409514
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抄録豚肥育後期用飼料にトウモロコシ乾燥蒸留かす(以下DDGS)が10%配合できることを確認するために、DDGSが配合されていない市販の肥育後期用飼料を対照に、平均体重86.0kgの肥育豚各8頭を用いて給与試験を実施し、以下の結果が得られた。1.発育成績である一日平均増体重、飼料要求率に有意差は認められなかった。2.枝肉形質である枝肉重量、背脂肪厚、と体長、と体幅も同様に有意差は認められなかった。3.肉質である胸最長筋の肉色、加熱損失率、水分含量、筋肉内脂肪含量、剪断力価および背脂肪内層の色と融点も同様に有意差は認められなかった。4.以上のことから、肉豚肥育用配合飼料にDDGSを10%配合することが可能であり、代替した飼料原料との価格差により飼料コストの低減が可能である。
索引語配合;有意差;肥育後期用飼料;用いて給与試験;と体長;と体幅;トウモロコシ乾燥蒸溜かす配合飼料;肥育豚;発育;枝肉成績
引用文献数7
登録日2011年07月19日
収録データベースJASI, AGROLib

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