学校給食における食材調達と地場産物の利用拡大方策
学校給食における食材調達と地場産物の利用拡大方策
レコードナンバー | 790018 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ00014870 | NACSIS書誌ID | AN0038751X |
著者名 | 内藤 重之 | ||
書誌名 | 農業および園芸 = Agriculture and horticulture | ||
発行元 | 養賢堂 | ||
巻号,ページ | 85巻・ 2号, p.225-234(2010-02) | ISSN | 03695247 |
全文表示 | PDFファイル (629KB) | ||
索引語 | 学校給食;地場産物;食;利用拡大方策;子ども;指導;教材;活用;健康;給食 | ||
引用文献数 | 6 | 登録日 | 2011年03月28日 |
収録データベース | JASI, AGROLib |