梅サプリメントを用いた高品質牛肉生産技術の確立
梅サプリメントを用いた高品質牛肉生産技術の確立
レコードナンバー | 791351 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ20009168 | NACSIS書誌ID | AA11480140 |
著者名 | 吉川 克郎 福原 順子 中本 和弘 赤木 知裕 山西 妃早子 木村 美和子 池本 重明 | ||
書誌名 | 和歌山県農林水産総合技術センター研究報告 | ||
別誌名 | 和歌山農林水技セ研報 Bull. Wakayama Res. Cent. Agri. Forest. Fish | ||
発行元 | 和歌山県農林水産総合技術センター | ||
巻号,ページ | 11号, p.85-90(2010-03) | ISSN | 13455028 |
全文表示 | PDFファイル (319KB) | ||
抄録 | 梅加工副産物の黒毛和種去勢牛への利用を図るため、梅種子から作成した梅サプリメント給与による黒毛和種去勢牛の肥育成績に及ぼす影響について検討した。1.飼料摂取量及び増体成績への効果は肥育前期のみ効果があった。2.枝肉成績においては、ばらつきがあり明確な結果が得られなかった。3.牛肉の脂肪酸組成への効果が認められた。4.牛生体への悪影響はなかったことから、牛用飼料として利用できるものと思われた。 | ||
索引語 | 効果;黒毛和種去勢牛;利用;肥育前期;梅サプリメント;高品質牛肉生産技術;確立;影響;梅加工副産物;梅種子 | ||
引用文献数 | 1 | 登録日 | 2011年07月19日 |
収録データベース | JASI, AGROLib |