ダイエタリーサプリメントに使用される大豆抽出物とエチニルエストラジオールの複合エストロゲン活性

ダイエタリーサプリメントに使用される大豆抽出物とエチニルエストラジオールの複合エストロゲン活性

レコードナンバー792325論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009680NACSIS書誌IDAN00117741
著者名川添 禎浩
那賀 和奈
石橋 弘志
小原 智未
有薗 幸司
橋本 香織
北篠 康司
鈴木 隆
書誌名食品衛生学雑誌
別誌名Journal of the Food Hygienic Society of Japan
Food hygiene and safety science
J. Food Hyg. Soc. Jpn.
Food Hyg. Saf. Sci.
食衛誌
Shokuhin eiseigaku zasshi
発行元[日本食品衛生学会]
巻号,ページ51巻・ 3号, p.101-109(2010-06)ISSN00156426
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抄録ダイエタリーサプリメントに使用される大豆抽出物とピルの成分エチニルエストラジオール(EE)の複合エストロゲン活性を検討した。大豆抽出物(総イソフラボン0.83mgを含む0.0036g/kg、総イソフラボン83mgを含む0.36g/kg)とEE(10μg/kg)を併用で卵巣摘出マウスに4日間経口投与したところ、相対子宮重量は有意に増加し、大豆抽出物(0.36g/kg)とEE(10μg/kg)の併用はEE(10μg/kg)単独より有意に増加した。大豆抽出物はヒトエストロゲンレセプターαおよびβに対してエストロゲン活性を有し、EEの併用によって活性の増加が認められた。
索引語大豆抽出物;併用;使用;複合エストロゲン活性;エチニルエストラジオール;増加;成分エチニルエストラジオール;エストロゲン活性;EE;活性
引用文献数27
登録日2011年03月28日
収録データベースJASI, AGROLib

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