果汁および果実飲料を巡る動向

果汁および果実飲料を巡る動向

レコードナンバー813563論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00012295NACSIS書誌IDAN10467499
著者名土谷 三之助
書誌名日本食品科学工学会誌
別誌名日本食品科学工学会誌
発行元日本食品科学工学会
巻号,ページ58巻・ 6号, p.265-271(2011-06)ISSN1341027X
全文表示PDFファイル (382KB) 
索引語果汁;果実飲料;動向
登録日2012年12月03日
収録データベースJASI, AGROLib

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