スギ落葉から分離したPestalotiopsis属糸状菌が生産する力テコール配糖化酵素の精製と諸性質

レコードナンバー	813645	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20022974	NACSIS書誌ID	AA12123127
著者名	齋藤政則篠山浩文齋藤明広知久和寛安藤昭一
書誌名	食と緑の科学
別誌名	Hort research
発行元	千葉大学園芸学部
巻号,ページ	65号, p.75-80(2011-03)	ISSN	18808824
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抄録	キシランを糖供与体とする有用配糖化酵素を生産する微生物の分離源として，葉圏に注目し，カテコールを糖受容体とするカテコール配糖化反応を触媒する酵素を産生するPestalotiopsis属糸状菌を探索した．その結果，スギ葉に限らず，広葉樹葉からも高頻度に分離されたPestalotiopsis属糸状菌株はキシランを糖供与体とするカテコール配糖化酵素を産生することが明らかになった．Pestalotiopsis sp.SRA株の菌体外画分から，キシラン加水分解活性がなく，キシランを糖供与体としてカテコールを配糖化する分子量約40,000の酵素を精製した．
索引語	スギ落葉;Pestalotiopsis属糸状菌;力テコール配糖化酵素;諸性質;分離;生産;精製;スギ;落葉;属
引用文献数	18
登録日	2012年12月06日
収録データベース	JASI, AGROLib