源氏物語に見える酒(4)
源氏物語に見える酒(4)
| レコードナンバー | 814157 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
|---|---|---|---|
| ALIS書誌ID | ZZ00020787 | NACSIS書誌ID | AN10034389 |
| 著者名 | 加藤 百一 | ||
| 書誌名 | 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan | ||
| 発行元 | 日本醸造協会 | ||
| 巻号,ページ | 106巻・ 6号, p.362-367(2011-06) | ISSN | 09147314 |
| 全文表示 | PDFファイル (353KB) | ||
| 索引語 | 源氏物語;酒 | 登録日 | 2012年12月06日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||