ぬか類に対する放射線照射処理 とくに照射および貯蔵中における脂肪の変化について

ぬか類に対する放射線照射処理 とくに照射および貯蔵中における脂肪の変化について

レコードナンバー821246論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014410NACSIS書誌IDAN00141393
著者名滝川,明宏
檀原,宏
大山,嘉信
書誌名畜産試験場研究報告 = Bulletin of the National Institute of Animal Industry
別誌名Bull. Nat. Inst. Anim. Ind
発行元農林省畜産試験場
巻号,ページ30号, p.15-20(1976-07)ISSN0077488X
全文表示PDFファイル (1893KB) 
索引語照射;ぬか類;放射線照射処理;脂肪;変化
登録日2011年09月30日
収録データベースJASI, AGROLib

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