緑茶の水色に関与する成分 C-グリコシルフラボンの分離と化学構造
緑茶の水色に関与する成分 C-グリコシルフラボンの分離と化学構造
レコードナンバー | 821333 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ20004135 | NACSIS書誌ID | AN00143399 |
著者名 | 坂本,裕 | ||
書誌名 | 茶業試験場研究報告 = Bulletin of the Tea Research Station, Ministry of Agriculture and Forestry | ||
発行元 | 農林省茶業試験場 | ||
巻号,ページ | 6号, p.1-63(1970-03) | ISSN | 05287820 |
全文表示 | PDFファイル (7621KB) | ||
索引語 | グリコシルフラボン;緑茶;水色;関与;成分;分離;化学構造 | 登録日 | 2011年09月30日 |
収録データベース | JASI, AGROLib |