牛枝肉の格付基準に関する研究 とくに若令勢牛について

牛枝肉の格付基準に関する研究 とくに若令勢牛について

レコードナンバー821514論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20003887NACSIS書誌IDAN00145270
著者名土屋,平四郎
西野,武蔵
福原,利一
書誌名中国農業試験場報告. B, 畜産部 = Bulletin of the Chugoku Agricultural Experiment Station. Series B
別誌名Bull. Chugoku Natl. Agric. Exp. Stn., Ser. B
中国農試報B
発行元農林省中国農業試験場
巻号,ページ12号, p.49-60(1964-12)ISSN03667464
全文表示PDFファイル (620KB) 
索引語牛枝肉;格付基準;研究;若令勢牛
登録日2011年09月30日
収録データベースJASI, AGROLib

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