牛枝肉の格付基準に関する研究 とくに若令勢牛について
牛枝肉の格付基準に関する研究 とくに若令勢牛について
| レコードナンバー | 821514 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ20003887 | NACSIS書誌ID | AN00145270 |
| 著者名 | 土屋,平四郎 西野,武蔵 福原,利一 | ||
| 書誌名 | 中国農業試験場報告. B, 畜産部 = Bulletin of the Chugoku Agricultural Experiment Station. Series B | ||
| 別誌名 | Bull. Chugoku Natl. Agric. Exp. Stn., Ser. B 中国農試報B | ||
| 発行元 | 農林省中国農業試験場 | ||
| 巻号,ページ | 12号, p.49-60(1964-12) | ISSN | 03667464 |
| 全文表示 | PDFファイル (620KB) | ||
| 索引語 | 牛枝肉;格付基準;研究;若令勢牛 | 登録日 | 2011年09月30日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||