米の脂質について

レコードナンバー	824721	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00015501	NACSIS書誌ID	AN00118154
著者名	秋谷年見中山修
書誌名	食糧研究所研究報告 = Report of the Food Research Institute
発行元	食糧廳食糧研究所
巻号,ページ	12号, p.71-72(1957-08)	ISSN	03710653
全文表示	PDFファイル (289KB)
索引語	米;脂質;胚乳部;胚芽部;各部分;つた;リノレン酸;リノール酸;部分;解明
登録日	2011年09月30日
収録データベース	JASI, AGROLib