米の脂質について

米の脂質について

レコードナンバー824721論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015501NACSIS書誌IDAN00118154
著者名秋谷 年見
中山 修
書誌名食糧研究所研究報告 = Report of the Food Research Institute
発行元食糧廳食糧研究所
巻号,ページ12号, p.71-72(1957-08)ISSN03710653
全文表示PDFファイル (289KB) 
索引語米;脂質;胚乳部;胚芽部;各部分;つた;リノレン酸;リノール酸;部分;解明
登録日2011年09月30日
収録データベースJASI, AGROLib

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