小麦,小麦粉および雑穀の水分定量

小麦,小麦粉および雑穀の水分定量

レコードナンバー824798論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015501NACSIS書誌IDAN00118154
著者名永原 太郎
堤 忠一
書誌名食糧研究所研究報告 = Report of the Food Research Institute
発行元食糧廳食糧研究所
巻号,ページ16号, p.1-4(1962-02)ISSN03710653
全文表示PDFファイル (410KB) 
索引語小麦;小麦粉;雑穀;水分定量;水分;法;粉砕;秤量;場合;温度;1時間乾燥;秤量皿
登録日2011年09月30日
収録データベースJASI, AGROLib

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