小麦の凍結粉砕に関する研究 (2)

レコードナンバー	825022	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20005621	NACSIS書誌ID	AN00117854
著者名	田中康夫小林登史夫小柳妙木村進
書誌名	食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute
別誌名	Rep. Nat'l Food Res. Inst 食総研報
発行元	農林省食品総合研究所
巻号,ページ	31号, p.98-102(1976-03)	ISSN	03019780
全文表示	PDFファイル (474KB)
索引語	小麦;凍結粉砕;研究
登録日	2011年12月19日
収録データベース	JASI, AGROLib