カキ果実の脱渋に関する研究

カキ果実の脱渋に関する研究

レコードナンバー825028論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005621NACSIS書誌IDAN00117854
著者名金子 勝芳
荒木 忠治
秋谷 年見
書誌名食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute
別誌名Rep. Nat'l Food Res. Inst
食総研報
発行元農林省食品総合研究所
巻号,ページ32号, p.67-73(1977-03)ISSN03019780
全文表示PDFファイル (577KB) 
索引語カキ果実;脱渋;研究
登録日2011年09月30日
収録データベースJASI, AGROLib

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