タール系食用色素共存下におけるコチニールとラック色素の簡易定性法

タール系食用色素共存下におけるコチニールとラック色素の簡易定性法

レコードナンバー825033論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005621NACSIS書誌IDAN00117854
著者名劔持 久仁子
片山 脩
書誌名食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute
別誌名Rep. Nat'l Food Res. Inst
食総研報
発行元農林省食品総合研究所
巻号,ページ32号, p.128-132(1977-03)ISSN03019780
全文表示PDFファイル (357KB) 
索引語タール系食用色素共存下;ラック色素;簡易定性法
登録日2011年09月30日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat