野菜類のビタミンC含有量の事例調査

野菜類のビタミンC含有量の事例調査

レコードナンバー825051論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005621NACSIS書誌IDAN00117854
著者名堤 忠一
下村 千恵子
書誌名食品総合研究所研究報告 = Report of National Food Research Institute
別誌名Rep. Nat'l Food Res. Inst
食総研報
発行元農林省食品総合研究所
巻号,ページ33号, p.118-122(1978-03)ISSN03019780
全文表示PDFファイル (358KB) 
索引語野菜類;ビタミンC含有量;事例調査
登録日2011年09月30日
収録データベースJASI, AGROLib

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