小麦Ero1遺伝子のクローニングと発現

レコードナンバー	830269	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00016464	NACSIS書誌ID	AA11178236
著者名	野口智弘田村良太新井智美岡大貴野口治子内野昌孝高野克己
書誌名	日本食品保蔵科学会誌
別誌名	日本食品保蔵科学会誌
発行元	日本食品保蔵科学会
巻号,ページ	37巻・ 6号, p.283-287(2011-11)	ISSN	13441213
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抄録	コムギよりEro1遺伝子をクローニングし,コムギEro1の全塩基配列を決定した。コムギEro1のN末端には小胞体膜貫通領域が存在し,Cys370,Cys373,Cys376にEro1の活性中心であるCxxCxxCモチーフが保存されていた。大腸菌を用いた発現系にてリコンビナントタンパク質としてコムギEro1を大量に取得し,その活性を測定したところ,FADの退色とFAD存在下での酸素濃度の減少を確認した。これらのことより,コムギより取得したEro1が還元能していることを確認し,ジスルフィド結合を形成するPDI-Ero1システムにおいて酸素を最終電子受容体とすることが示唆された。
索引語	クローニング;コムギ;取得;確認;FAD;FAD存在下;小麦Ero1遺伝子;発現;存在;活性
引用文献数	6
登録日	2013年10月08日
収録データベース	JASI, AGROLib