エピラクトースの酵素合成と機能

エピラクトースの酵素合成と機能

レコードナンバー830273論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20039427NACSIS書誌IDAA12509099
著者名佐分利 亘
田口 秀典
鈴木 卓弥
書誌名応用糖質科学
別誌名日本応用糖質科学会誌応用糖質科学
発行元日本応用糖質科学会
巻号,ページ1巻・ 4号, p.291-295(2011-11)ISSN21856427
全文表示PDFファイル (451KB) 
索引語エピラクトース;エピメラーゼ;ラクトース;生理機能;生理機能解析;ガラクトシル;ガラクトシダーゼ;CE;このこ;酵素合成
引用文献数17
登録日2013年10月08日
収録データベースJASI, AGROLib

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