弱酸性次亜塩素酸水溶液の各種芽胞に対する殺菌効果およびその適用事例

弱酸性次亜塩素酸水溶液の各種芽胞に対する殺菌効果およびその適用事例

レコードナンバー830720論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020787NACSIS書誌IDAN10034389
著者名小野 朋子
書誌名日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
発行元日本醸造協会
巻号,ページ107巻・ 2号, p.100-109(2012-02)ISSN09147314
全文表示PDFファイル (701KB) 
索引語弱酸性次亜塩素酸水溶液;殺菌効果;適用事例;次亜塩素酸ナトリウム;芽胞菌;低減;食品;各種芽胞;次亜塩素酸;殺菌
引用文献数32
登録日2013年10月08日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat