トウガラシ属果実の辛味成分・カプサイシンの濃度変化

レコードナンバー	832355	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00014870	NACSIS書誌ID	AN0038751X
著者名	三浦周行
書誌名	農業および園芸 = Agriculture and horticulture
発行元	養賢堂
巻号,ページ	87巻・ 5号, p.514(2012-05)	ISSN	03695247
全文表示	PDFファイル (85KB)
索引語	果実;トウガラシ属;影響;カプサイシン;カプサイシン濃度;収穫期;灌水;果実収量;トウガラシ属果実;辛味成分
引用文献数	5
登録日	2013年10月08日
収録データベース	JASI, AGROLib