養殖クロマグロ胃液の酸とペプシン様酵素活性に関する研究

養殖クロマグロ胃液の酸とペプシン様酵素活性に関する研究

レコードナンバー832618論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00008678NACSIS書誌IDAN00124667
著者名木原 稔
阿部 祐太朗
加賀 悠史
書誌名水産増殖 = The aquiculture
別誌名Aquacult. Sci.
Aquaculture Science
Suisanzoshoku
発行元水産増殖談話会
巻号,ページ60巻・ 2号, p.285-286(2012-06)ISSN03714217
全文表示PDFファイル (178KB) 
索引語塩酸濃度;養殖クロマグロ胃液;ペプシン様プロテアーゼ活性;胃内消化;in vitro実験条件;ペプシノーゲン;共;in vitro条件;酸;ペプシン様酵素活性
引用文献数6
登録日2013年10月08日
収録データベースJASI, AGROLib

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